Đề cương chi tiết báo cáo thực tập quản trị kinh doanh: Xây dựng kế hoạch kinh doanh cho Công ty khách sạn Sài gòn Center đến năm 2025
LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan báo cáo thực tập tốt nghiêp: “Công ty khách sạn Sài gòn Center” là báo cáo của tôi với sự hướng dẫn của.
Các nội dung được báo cáo trong quá trình thực tập tại Công ty khách sạn Sài gòn Center được thể hiện trung thực, chính xác, đúng logic khoa học.
Báo cáo này chưa được công bố trên bất kỳ công trình nghiên cứu nào.
Người cam đoan
LỜI CẢM ƠN
Em xin gửi lời cảm ơn chân thành và sự tri ân sâu sắc đối với Qúy Thầy Cô của trường Đại học Viện Đại Học Mở Hà Nội- Trung Tâm Đào Tạo E-LEARNING, đặc biệt là các thầy cô khoa Quản Trị Kinh Doanh,và GĐ của Khách sạn, trường đã tạo điều kiện cho em thực tập ở đây để có nhiều thời gian trao dồi kiến thức đồng thời thực hành những gì đã được học,bổ sung cho bài báo cáo tốt nghiệp.Và em cũng xin chân thành cám ơn Thầy Cô. Em xin chân thành bảy tỏ lời cảm ơn tới GV.ThS. TRỊNH THỊ HỒNG THÁI. đã nhiệt tình hướng dẫn hướng dẫn em hoàn thành tốt khóa thực tập,luân văn , đã tận tình chỉ bảo, giảng dạy và hướng dẫn tôi về định hướng nghiên cứu, lý luận vấn đề và cho em một nền tảng khoa học vững chắc để em có thể phát triển sự nghiệp nghiên cứu hơn nữa. Bằng tất cả sự kính trọng, em xin chân thành cảm ơn Cô!.
Và tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất đến VIỆN ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI, TRUNG TÂM ĐÀO TẠO E-LEARNING,Cô Quản Lý Học Tập HỒ THỊ BÍCH LIÊN lớp OD12 vì đã giúp em trong suốt 4 năm qua với những ân cần chỉ bảo, đánh giá và những góp ý quý báu để em làm cơ sở cho việc xây dựng, lập luận và phân tích đối với Luận văn này. Em xin chân thành cảm ơn Quý Thầy Cô!
Và trong suốt thời gian thực tập Em đã và luôn nhận được sự quan tâm, động viên, chia sẻ và đóng góp ý kiến của các Quý Thầy Cô và Ông :TRẦN TUẤN DŨNG GĐ Khách Sạn và các anh chị đồng nghiệp để tôi tiếp thêm động lực hoàn thành thật tốt quá trình học hỏi bổ sung kiến thức Em xin chân thành cảm ơn! Đồng thời Trong quá trình thực tập, cũng như là trong quá trình làm bài báo cáo thực tập, khó tránh khỏi sai sót, rất mong quý Thầy, Cô, và Ban Lãnh Đạo và Anh Chị Em nhân viên khách sạn bỏ qua. Đồng thời do trình độ lý luận cũng như kinh nghiệm thực tiễn còn hạn chế nên bài báo cáo không thể tránh khỏi những thiếu sót, em rất mong nhận được ý kiến đóng góp thầy, cô để em học thêm được nhiều kinh nghiệm và sẽ hoàn thành tốt hơn bài báo cáo tốt nghiệp sắp tới
Một lần nữa em xin chân thành cảm ơn!
MỤC LỤC
LỜI CAM ĐOAN 3
LỜI CẢM ƠN 5
DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT 6
DANH MỤC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ 6
DANH MỤC BẢNG SỐ LIỆU 6
MỞ ĐẦU 7
1. Tính cấp thiết của đề tài 7
2. Mục tiêu, phạm vi và nhiệm vụ nghiên cứu: 9
2.1. Mục tiêu nghiên cứu 9
2.2. Phạm vi nghiên cứu 9
2.3. Nhiệm vụ nghiên cứu 9
3. Phương pháp nghiên cứu 9
3.1. Phương pháp thu thập dữ liệu 9
3.2. Phương pháp phân tích dữ liệu 10
4. Nguồn gốc số liệu và dữ liệu nghiên cứu. 10
5. Kết cấu của Đề tài: 10
DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 12
PHỤ LỤC 12
KẾ HOẠCH CHI TIẾT CÁC NỘI DUNG CỦA CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP 13
DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT
DANH MỤC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ
DANH MỤC BẢNG SỐ LIỆU
MỞ ĐẦU
1. Tính cấp thiết của đề tài
Tính cấp thiết của đề tài: “Xây dựng kế hoạch kinh doanh cho Công ty khách sạn Sài gòn Center đến năm 2025 ” được bắt nguồn từ các nội dung sau:
Nền kinh tế Việt Nam ngày càng phát triển và khẳng định vị trí cùa mình trong nền kinh tế thế giới. Cùng với xu hướng phát triển đó ngành kinh doanh khách sạn – nhà hàng có những bước phát triển mạnh mẽ; thu hút được được sự đầu tư của nhiều tổ chức trong và ngoài nước. Tuy nhiên cũng chính điều đã tạo nên một sự cạnh tranh mạnh mẽ giữa các khách sạn – nhà hàng. Và để tồn tại và phát triển được đòi hỏi các khách sạn – nhà hàng cần phải có những tính toán cẩn trọng, xây dựng cho mình được các chiến lược kinh doanh đúng đắn và hiệu quả.
Công ty khách sạn Saigon Center là một trong số khách sạn đứng đầu về an toàn hợp vệ sinh và thuận tiện giao thông, đồng thời có một đội ngũ nhân viên có trình độ chuyện nghiệp trong nghiệp tốt, đã từng bước đưa khách sạn Saigon Center là điểm đến tin cậy của khách du lịch. Tuy nhiên bên cạnh các thành tích đạt được bước đầu, Saigon Center là một đơn vị kinh doanh còn khá non trẻ vì vậy việc tính toán thận trọng và chi tiết trong từng bước hoạt động là rất cần thiết nhằm giúp công ty phát triển vững mạnh trong dài hạn.
Hơn nữa trong thời gian gần đây, Công ty khách sạn Sài gòn Center đang bắt đầu phải đối mặt với các tín hiệu xấu trong hoạt động kinh doanh khách sạn của mình, lúng túng trong việc triển khai kế hoạch kinh doanh trước các diễn biến mới và áp lực cạnh tranh của các đối thủ cùng ngành.
Nhận thức được vấn đề Công ty khách sạn Sài gòn Center đang gặp phải, và do có được điều kiên thực tập tốt nghiệp tại đây; học viên đã mạnh dạn lựa chọn chọn đề tài: “Xây dựng kế hoạch kinh doanh cho Công ty khách sạn Sài gòn Center đến năm 2025” cho báo cáo thực tập tốt nghiệp của mình.
2. Mục tiêu, phạm vi và nhiệm vụ nghiên cứu:
2.1. Mục tiêu nghiên cứu
Mục tiêu của đề tài là phân tích thực trạng các hoạt động: marketing, tài chính, nhân sự và phòng ngừa kiểm soát rủi ro để từ đó để xuất các biện pháp, dựng kế hoạch kinh doanh mới cho Công ty khách sạn Sài gòn Center đến năm 2025
2.2. Phạm vi nghiên cứu
• Phạm vi nội dung nghiên cứu: là toàn bộ thực tiễn hoạt động marketing, tài chính, nhân sự, kiểm soát rủi ro của Công ty khách sạn Sài gòn Center
• Phạm vi không gian nghiên cứu: tập trung chủ yếu tại địa bàn của Công ty khách sạn Sài gòn Center
• Phạm vi thời gian nghiên cứu: trong giai 2013 – 2017 và xây dựng kế hoạch tới 2025
• Đối tượng nghiên cứu là : Công ty khách sạn Sài gòn Center
2.3. Nhiệm vụ nghiên cứu
– Thu thập thông tin và quan sát toàn bộ các diễn biến về hoạt động marketing, tài chính, nhân sự và phòng ngừa kiểm soát rủi ro tại Công ty khách sạn Sài gòn Center.
– Tham gia thực tập tại doanh nghiệp, tham gia vào các nội dung quản trị kinh doanh của Công ty khách sạn Sài gòn Center và qua đó học viên để có được các trải nghiễm về mặt thực tiễn và nhận thức được thực trạng của đơn vị mà mình đang nghiên cứu, thực tập.
– Tiến hành phân tích các thông tin thu thập và đưa ra các nhận xét và qua đó có được các ý kiến, ý tưởng trong xây dựng kế hoạch Công ty khách sạn Sài gòn Center.
3. Phương pháp nghiên cứu
3.1. Phương pháp thu thập dữ liệu
Với báo cáo thực tập này, học viên chủ yếu sử dụng dữ liệu thứ cấp lấy từ các báo cáo của doanh nghiệp để: (1) phân tích mô tả thực trạng của Công ty khách sạn Sài gòn Center chỉ ra các điểm mạnh, cũng như các vấn đề bất cập chung của doanh nghiệp; (2) Phân tích thực trạng các hoạt động marketing, tài chính, nhân sự, kiểm soát của doanh nghiệp và chỉ ra các điểm đã và chưa đạt được của các nội dung này
Ngoài ra, học viên còn tiến hành trao đổi, phỏng vấn bằng các câu hỏi mở với một số nhà quản trị của doanh nghiệp nhằm nắm bắt rõ về thực trạng của doanh nghiệp
Phương pháp thu thập thông tin: thông qua sách, báo, internet, các tài liệu có liên quan đến xây dựng chiến lược kinh doanh. Các tài liệu về tình hình hoạt động của khách sạn.
Phương pháp phân tích và đánh giá thông tin: chủ yêu theo hệ thống lý luận về quản trị kinh doanh đã được trang bị
3.2. Phương pháp phân tích dữ liệu
– Các phương pháp tổng hợp, phân tích và tổng kết thực tiễn, kế thừa những nội dung từ các báo cáo, kế hoạch có liên quan tới đề tài.
– Phương pháp thống kê mô tả, so sánh dựa trên việc tính toán các chỉ tiêu liên quan tới các nội dung nghiên cứu
4. Nguồn gốc số liệu và dữ liệu nghiên cứu.
Phần lớn số liệu và dữ liệu nghiên cứu của học viên đối với đề tài được thu thập như sau:
– Các báo cáo kết quả kinh doanh, cân đối kế toán và thuyết minh tài chính trong giai đoạn 2013 – 2017
– Các báo cáo nội bộ về hoạt động marketing, nhân sự, tài chính, kiểm tra, kiểm soát từ các phòng ban chức năng của công ty trong giai đoạn nghiên cứu
– Các quy trình, quy chế, chính sách của công ty được lấy thông qua bộ phận hành chính – nhân sự
Ngoài ra các ý kiến, quan điểm, đánh giá được ghi chép sổ tay trong quá trình học viên thực tập và trao đổi, phỏng vấn với các cấp quản trị của công ty.
5. Kết cấu của Đề tài:
Ngoài phần mở đầu, danh mục bảng, biểu đồ, hình, phụ lục, tài liệu tham khảo, và kết luận. Kết cấu chính của Đề tài bao gồm 3 chương:
• Chương 1: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN
• Chương 2: KẾ HOẠCH MARKETING
• Chương 3: KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH
• Chương 4: KẾ HOẠCH NHÂN SỰ
• Chương 5: PHÒNG NGỪA VÀ GIẢM THIỂU RỦI RO
Nội dung chi tiết các chương
Chương 1: Giới thiệu tổng quan về Công ty khách sạn Sài gòn Center.
• Khái quát chung
• Lịch sử hình thành và phát triển
• Ngành nghề kinh doanh
• Cơ cấu tổ chức
CHƯƠNG 2: Kế hoạch marketing tại Công ty khách sạn Sài gòn Center.
2.1. Thực trạng kế hoạch marketing của Công ty khách sạn Sài gòn Center.
2.2. Đề xuất kế hoạch marketing cho Công ty khách sạn Sài gòn Center.
CHƯƠNG 3: Kế hoạch tài chính tại Công ty khách sạn Sài gòn Center.
3.1. Thực trạng kế hoạch tài chính của Công ty khách sạn Sài gòn Center.
3.2. Đề xuất kế hoạch tài chính cho Công ty khách sạn Sài gòn Center.
CHƯƠNG 4: Kế hoạch nhân sự tại Công ty khách sạn Sài gòn Center.
4.1. Thực trạng kế hoạch nhân sự của Công ty khách sạn Sài gòn Center.
4.2.. Đề xuất kế hoạch nhân sự cho Công ty khách sạn Sài gòn Center.
CHƯƠNG 5: Phòng ngừa và giảm thiểu rủi ro tại Công ty khách sạn Sài gòn Center.
5.1. Thực trạng Phòng ngừa và giảm thiểu rủi ro của Công ty khách sạn Sài gòn Center.
5.2. Kế hoạch Phòng ngừa và giảm thiểu rủi ro cho Công ty khách sạn Sài gòn Center.
Kết luận chung
DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Bùi Hữu Phước, Tài chính doanh nghiệp, NXB thống kê, chi nhánh TPHCM, 2004
2. Đàm Văn Huệ “ Hiệu quả sử dụng vốn trong các doanh nghiệp vừa và nhỏ” (Sách chuyên khảo). NXB Lao động – Xã Hội, 2006;
3. David Begg “Kinh tế học”. NXB thống kê (2007)
4. Hệ thống kế toán ban hành kèm theo quyêt định số 15 của bộ tài chính…
5. Hồ Viết Tiến (2006). Thị trường cổ phiếu Việt Nam có hiệu quả không. Tạp chí Phát triển kinh tế, số 185, trang 33-36.
6. Hoàn Trọng và Chu Nguyễn Mộng Ngọc (2008). Thống kê ứng dụng trong Kinh tế – Xã hội. Nhà xuất bản thống kê.
7. Hoàng Ngọc Nhậm (2008). Giáo trình kinh tế lượng. Đại học kinh tế TP. HCM
8. Luật doanh nghiệp và các văn bản hướng dẫn thi hành;
9. Lưu Thị Hương, PGS.TS. Vũ Duy Hào “ Tài chính doanh nghiệp” dùng cho ngoài ngành. NXB Đại học kinh tế Quốc dân- Hà Nội, 2011;
10. N.gregory Mankin “Kinh tế vĩ mô” – HXB Thống kế, 2000;
11. Nguyễn Cao Văn và cộng sự (2012), Giáo trình lý thuyết xác suất và thống kê toán, Trường đại học Kinh tế Quốc Dân, NXB Đại học Kinh tế Quốc Dân
12. Nguyễn Thị Cành (2007), Giáo trình Phương pháp & phương pháp luận nghiên cứu khoa học kinh tế, Nhà xuất bản Đại học Quốc gia TP.HCM.
13. Paul A.Samuelson “Kinh tế học Samuelson” NXB Tài chính (2007),
14. Phạm Quang Trung “Giáo trình Quảng trị tài chính doanh nghiệp”. NXB Đại học kinh tế Quốc dân – Hà Nội, 2011;
15. Scott, Jr.can others “Quản trị tài chính. NXB Prentice Hall”. Khoa Quản trị kinh doanh Đại học Quốc gia Ha Nội dịch 1999
16. Trần Ngọc Thơ, 2007, Giáo trình Tài chính doanh nghiệp hiện đại, Nhà xuất bản Thống Kê.
17. Từ điển kinh tế hoạch hiện đại, NXB Chính trị quốc gia – Hà Nội, 1999, tr.129
Liên hệ dịch vụ viết thuê báo cáo thực tập
Hotline/Zalo: 0967538624 Ms Huyền/ 0886091915 Ms Trang
Email: Lamluanvan123@gmail.com
Website: https://lamluanvan.net/
Chào các bạn! Mình làm công việc quản trị nội dung của trung tâm Luận Văn Group. Công việc này đã gắn bó với mình được hơn 10 năm, mình tốt nghiệp trường Kinh Tế Quốc Dân, có sở thích là viết các đề tài nghiên cứu và viết luận, các bạn muốn sử dụng dịch vụ bên mình vui lòng liên hệ qua website: https://lamluanvan.net/. Rất mong được sự ủng hộ của các bạn!
Bài viết liên quan
Vai trò của phụ nữ trong phát triển kinh tế nông hộ trên địa bàn xã Yên Phong, huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn
LỜI CẢM ƠN Được sự nhất trí của Ban Giám hiệu nhà trường, thầy cô...
Th8
BÁO CÁO THỰC TẬP TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ XÂY DỰNG THƯƠNG MẠI VÀ PHÁT TRIỂN NHÀ BẮC SÔNG HỒNG
Đề tài báo cáo thực tập mẫu: BÁO CÁO THỰC TẬP TẠI CÔNG TY CỔ...
Th8
Công tác kế toán tại Công ty TNHH MTV Đầu tư và Thương mại Hiệp Hòa
Đề tài báo cáo thực tập: Công tác kế toán tại Công ty TNHH MTV...
Th8
Báo cáo thực tập quản lý nhà nước về đất đai Phường Quốc Tử Giám
MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU 5 Phần 1.KHÁI QUÁT VỀ TỔ CHỨC VÀ HOẠT ĐỘNG...
Th6
Báo cáo thực tập tổng quan tại Công Ty Chè Cờ Đỏ Mộc Châu
LỜI CAM ĐOAN Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến tất cả những...
Th6
Báo cáo thực tập tổng hợp tại CÔNG TY TNHH XUÂN THIỆN NINH BÌNH
BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU 3 PHẦN 1: CƠ...
Th6